恩施学校美食排行榜图片

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恩施小吃特色美食推荐

土家腊肉 土家腊肉是恩施的特色美食之一，主要是为了保存猪肉。制作腊肉的方法是把腊肉用锅烧煮，烧出来的香味扑鼻，肉质鲜嫩，非常美味 02 张关合渣 张关合渣是恩施土家人制作的一款特色美食，以黄豆为主要原料，制作过程简单，口感独特。

土家三下锅：这道土家族传统名菜融合了猪肉、牛肉和鱼肉的鲜美，经过特殊烹饪方法处理，口感丰富，肉质细腻，深受游客喜爱。 手工豆皮：恩施豆皮，由黄豆制成，制作工艺繁复，口感薄如蝉翼，可做卷物或炒菜，是当地人餐桌上的常见美食。

土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。

豆皮儿是恩施的特色小吃，也是当地人喜爱的早餐之一。恩施豆皮与武汉的豆皮不同，是一种类似面条的传统食物。按主料不同，有米豆皮、绿豆皮、包谷豆皮等。米豆皮色泽乳白，有淡淡的米香。可搭配炖好的牛肉萝卜、青椒肉丝等臊子，或像炒面一样加入肉丝、蔬菜等配料爆炒，滋味丰富。

油茶：油茶是恩施地区的一种传统饮品，主要原料是茶叶和食用油。将茶叶炒香后，加入开水和食用油搅拌，然后过滤掉茶叶渣，得到的油茶汤色泽金黄，味道醇厚。这些特色小吃不仅是恩施地区的美食代表，也是土家族文化的重要组成部分。

湖北特产排行榜前十名

1、黄鹤楼酒 黄鹤楼酒是湖北省武汉市特产，为中国浓香型白酒的代表之一。其以优质的高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺酿造而成，具有醇厚、绵甜、回味悠长的特点。潜江龙虾 潜江龙虾，产自湖北省潜江市，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。

2、鄂州武昌鱼：作为湖北人喜爱的草食性鱼类，武昌鱼的肉质鲜嫩肥美，营养价值极高，产自梁子湖，是当地的特产之一。 宜都宜红茶：产自宜昌市宜都市的宜红茶，在湖北省内享有盛名，以其独特的风味和高品质著称。

3、湖北土特产排行榜前十名房县黑木耳 房县黑木耳产自湖北省十堰市房县，有丰富的营养，口感爽滑，可以用来炒菜，也可以拌凉菜。鄂州武昌鱼 鄂州武昌鱼是湖北省鄂州市的一个特产，这里的鱼肉肉质鲜嫩，口感很好，可以用来清蒸，也可以红烧，味道鲜美。

4、湖北特产排行榜前十名：黄陂荸荠 湖北的黄陂地区属于亚热带季风性气候，这里雨水充沛、四季分明，很适合种荸荠。早在明朝时期，黄陂荸荠因其口味独特、营养丰富，它就被当做贡品进献给朝廷，皇室贵族和大臣官员对它都赞不绝口。

5、恩施玉露 恩施玉露是一种产自湖北恩施州而得名的地方代表特产，是因紧圆光滑的外形、苍翠绿润的色泽而被评为中国十大名茶之国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，清澈明亮的汤色、醇爽清鲜的滋味而荣获湖北省第一历史名茶等荣誉。

恩施特色美食小吃排名

1、酸菜鱼 酸菜鱼是湖北特色菜，在恩施同样受到食客的喜爱。选用新鲜鱼肉，搭配恩施特有的酸菜，酸爽开胃，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。 土家香肠 土家香肠是恩施的特产，制作工艺独特，选用优质猪肉，加入多种香料，手工灌制晾晒而成。肉质紧实，香气浓郁，是土家族的传统小吃。

2、土家腊肉 腊肉是很多地区的特色美食，且制造工艺都不一样，口感也别致，而土家腊肉的色泽是金黄的，口感让人回味无穷，也是一道非常适合招待客人的食物。

3、手工豆皮：恩施豆皮，由黄豆制成，制作工艺繁复，口感薄如蝉翼，可做卷物或炒菜，是当地人餐桌上的常见美食。 土家腊肉：以独特腌制工艺和烟熏技术闻名的土家腊肉，色泽红亮，肉质紧实，风味独特，是恩施必尝的美食。

4、土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。

5、土家酱香饼土家酱饼，又称土家酱饼、湖北酱饼、恩施酱饼，简称酱饼，是湖北省恩施土家族苗族自治州特有的小吃，也被称为“中国披萨”。材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。自制酱饼的特点是香、甜、辣、脆。辣而不燥，外酥里嫩。2009年春天在湖北开始流行，现在已经蔓延到全国各大中小城市。

6、用土豆制作的一道小吃，将土豆磨成泥，加入面粉和适量的水调成糊状，然后在平底锅中煎成薄饼。外酥里软，风味浓郁。 野生菌火锅 恩施地区盛产各种野生菌类，当地人喜欢用这些新鲜的菌类做火锅。汤底鲜美，菌类营养丰富，是一道健康美味的佳肴。

十大名菜排行榜大全及名字(中国十大菜系排行榜前十名?)

鲁菜 鲁菜是最早的地方风味菜，对其他菜系产生了重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。鲁菜名菜有糖醋黄河鲤鱼、油爆大蛤、德州脱骨扒鸡。 川菜 川菜五大名菜是鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉。川菜口味重辣、浓鲜。在制作上以炒、煮、烧、炖诸法见称。

十大菜系最新排名：川菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、粤菜、苏菜、徽菜、东北菜、西北菜。 川菜 川菜的大名可以说是家喻户晓，在全国各地都备受喜爱。许多国外的唐人街也设有川菜馆，深受外国人的青睐。 湘菜 湘菜中的代表菜是剁椒鱼头，味道浓郁，吃起来鲜香可口。

辣子鸡 ，是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。